Friday, April 21, 2006

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APPETIZERS AND BACTERIA

survey de Day on drinks consumed in 10 trendy clubs of Milan has revealed an alarming situation with regard to bacteria present in the snacks offered in conjunction with alcohol. Poor food storage e la scarsa igiene con cui sono presentati, sia prima che durante il servizio, pare essere la causa della proliferazione di una carica batterica superiore a 5.000 volte il limite consentito. Ma c’è di più: dopo la denuncia di Telefono Blu Sos Consumatori sulle sostanze nocive contenute nei cartoni da asporto della pizza, interviene sull’argomento anche il giornalista Cesare Lanza nella sua rubrica Mister No (Libero). Dopo aver elencato i dati di pericolosità, afferma: "Mi limito per ora a un elemento: la denuncia appare documentata e persuasiva, confido in repliche altrettanto minuziose".
(tratto da C.P.)

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